Quels sont les 12 hôtels parisiens reconnus officiellement palaces ?
Publié le par Anaïs Clavell
En France, le mot "palace" est bien plus qu'une notion marketing. Il s’agit d’une distinction officielle, attribuée aux hôtels cinq étoiles offrant une expérience exceptionnelle, tant par la qualité du service que par le patrimoine, la gastronomie et le sens du détail. La capitale concentre à elle seule 12 palaces, incarnations ultimes de l’art de recevoir à la française.
Une distinction d’excellence
Créée en 2010, la distinction "palace" est décernée par Atout France, l’agence de développement touristique de la France, après l’avis d’une commission composée de professionnels du tourisme et de personnalités qualifiées. Elle s’adresse exclusivement à des établissements déjà classés cinq étoiles, capables d’offrir une expérience exceptionnelle : localisation emblématique, architecture ou histoire remarquables, service ultra-personnalisé, gastronomie de haut niveau, espaces bien-être d’exception et plus largement, expériences inoubliables.
En 2025, la France compte 31 palaces, dont 12 sont situés à Paris. Bien plus que des hôtels de luxe, ces adresses parisienne sont devenues de véritables ambassades du savoir-faire hôtelier français, attirant une clientèle internationale en quête d’exclusivité, d’émotion et d’excellence. Tour d'horizon de ces adresses mythiques.
Four Seasons Hotel George V
Institution du Triangle d’Or depuis 1928, le George V incarne un luxe spectaculaire à l’échelle internationale. Réputé pour son service irréprochable, il se distingue également par une offre gastronomique unique à Paris, cumulant plusieurs étoiles Michelin au sein d’un même établissement, dont le Cinq orchestré par le chef Christian Le Squer.
31 avenue George V, 75008 Paris.
Hôtel de Crillon, A Rosewood Hotel
Ancienne résidence aristocratique du XVIIIᵉ siècle, le célèbre palace de la place de la Concorde a fait l’objet d’une rénovation d’envergure entre 2013 et 2017. Aujourd’hui, il se distingue par son positionnement très haut de gamme, mêlant gastronomie, bien-être et expérience résidentielle inspirée de l’hôtellerie privée.
10 place de la Concorde, 75008 Paris.
Hôtel Lutetia
Seul palace de la rive gauche, le Lutetia est profondément lié à l’histoire intellectuelle et artistique du quartier de Saint-Germain-des-Prés. Fondé en 1910 par la famille Boucicaut, l’établissement appartient aujourd’hui au groupe hôtelier asiatique Mandarin Oriental Hotel Group. Le palace compte 184 chambres et suites, plusieurs offres de restauration, ainsi que le spa Akasha doté d’une piscine intérieure de 17 mètres.
45 boulevard Raspail, 75006 Paris.
Hôtel Plaza Athénée
Adresse mythique de l’avenue Montaigne, le Plaza Athénée est l’un des symboles les plus forts du chic parisien. Avec ses balcons rouges, son spa Dior et ses suites signatures, il incarne un luxe intimement lié à la mode et à la haute couture. L’hôtel est également prolifique en expériences exclusives, comme son cinéma en plein air organisé chaque été dans ses jardins.
25 avenue Montaigne, 75008 Paris.
La Réserve Paris Hotel and Spa
Plus proche d’un hôtel particulier que d’un palace traditionnel, La Réserve cultive l’art de la discrétion et de la confidentialité. Avec un nombre limité de suites (25 au total) et un service extrêmement personnalisé, l’établissement s’adresse à une clientèle ultra-haut de gamme en quête de tranquillité.
42 avenue Gabriel, 75008 Paris.
Le Bristol Paris
Symbole d’un luxe parisien intemporel, Le Bristol séduit par son élégance classique et son sens de l’hospitalité familiale. L’hôtel compte 190 chambres, dont 100 suites, et dispose d’un jardin intérieur de plus de 1 200 mètres carrés. Pour attirer une clientèle toujours plus diversifiée, l’établissement multiplie les expériences à forte résonance médiatique. Dernière en date : une exposition gratuite de Haute Couture Dior.
112 rue du Faubourg Saint-Honoré, 75008 Paris.
Le Meurice
Fondé en 1835, Le Meurice est l’un des palaces les plus anciens de Paris. Situé face au jardin des Tuileries, il est exploité par le groupe Dorchester Collection, propriétaire de plusieurs palaces internationaux. L’établissement abrite le restaurant doublement étoilé Le Meurice Alain Ducasse, ainsi qu’un spa Valmont, et attire depuis des décennies une clientèle artistique, diplomatique et internationale.
228 rue de Rivoli, 75001 Paris.
Mandarin Oriental Paris
Ouvert en 2011 dans un immeuble Art déco entièrement rénové de la rue Saint-Honoré, le Mandarin Oriental Paris est l’un des palaces les plus récents de la capitale. L’hôtel compte 138 chambres et suites, dont plusieurs avec terrasses, et s’organise autour d’un vaste jardin intérieur conçu par l’architecte Jean-Michel Wilmotte.
251 rue Saint-Honoré, 75001 Paris.
Park Hyatt Paris-Vendôme
Situé à proximité immédiate de la place Vendôme, ce palace contemporain a été inauguré en 2002. Il se distingue par son atmosphère feutrée et son spa haut de gamme signé La Mer. L’hôtel abrite également le restaurant gastronomique le PUR’ par Jean-François Rouquette, récompensé par une étoile au Guide Michelin.
5 rue de la Paix, 75002 Paris.
Royal Monceau Raffles Paris
Le Royal Monceau, acquis par le groupe Raffles en 2008 puis entièrement rénové sous la direction de Philippe Starck, se distingue par son esprit résolument artistique. Situé avenue Hoche, il propose des chambres et suites design, une galerie d’art, une librairie dédiée à la création contemporaine, mais aussi un cinéma privé.
37 avenue Hoche, 75008 Paris.
Shangri-La Hotel Paris
Le Shangri-La Hotel Paris, ancien palais du XIXᵉ siècle construit pour le prince Roland Bonaparte, a été transformé en palace et distingué par Atout France en 2014. Il dispose de 63 chambres et 33 suites, dont plusieurs offrent une vue directe sur la tour Eiffel. L’hôtel propose également un spa, des espaces bien-être et une offre gastronomique reconnue, notamment d’inspiration asiatique.
10 avenue d’Iéna, 75116 Paris.
The Peninsula Paris
The Peninsula Paris, anciennement Hôtel Majestic ouvert en 1908, a été entièrement rénové pour devenir Peninsula en 2014. Situé avenue Kléber, il propose plusieurs restaurants gastronomiques, un spa et une terrasse panoramique offrant des vues sur Paris et l’Arc de Triomphe. L’hôtel mise aussi sur des expériences exclusives pour enrichir son offre. Il a récemment proposé un tea time en collaboration avec la maison de haute joaillerie Chaumet.
19 avenue Kléber, 75116 Paris.
