Moët Hennessy et la Formule 1 lancent des dîners gastronomiques au cœur des circuits
Publié le par Pauline Duvieu
Avec "The Out Lap", Moët Hennessy propose une expérience gastronomique inédite : un dîner servi directement sur la piste, au fil des virages des Grands Prix de Formule 1.
De la haute gastronomie sur les pistes
Manger sur une piste de Formule 1 tout en parcourant le tracé : voici le concept de "The Out Lap", la nouvelle expérience imaginée par Moët Hennessy et la Formule 1. Dans le cadre de leur partenariat à long terme, initié il y a plus de dix ans, le projet combine la gastronomie et la course automobile.
"The Out Lap" reprend le principe du trajet effectué par les pilotes. Les convives prennent place dans un restaurant itinérant qui se déplace sur la piste. Le parcours est spécialement conçu pour chaque Grand Prix et prévoit plusieurs arrêts sur les lieux les plus emblématiques du circuit. Un ancien pilote raconte les moments marquants de la piste tout en partageant ses souvenirs personnels.
À chaque étape, une création culinaire imaginée spécialement pour cette partie du parcours est accompagnée d'une sélection de vins et de spiritueux issus du portefeuille de Moët Hennessy. Un chef de renommée mondiale signe la carte de l'expérience, justifiant aussi le tarif de "The Out Lap". Comme l'indique Reuters, ce repas immersif est proposé à 10 000 livres, soit environ 11 740 euros. L'expérience est ultra-exclusive puisque seulement 12 invités ont l'occasion de vivre ce moment privilégié.
Une première étape en Belgique
La première édition s'est déroulée lors du Formula 1 Moët & Chandon Belgian Grand Prix 2026, à Spa-Francorchamps, le week-end du 17 au 19 juillet. Eau Rouge, Raidillon, Pouhon, La Source... Les virages les plus emblématiques du circuit ont été célébrés à travers des mets pensés par Yannick Alléno, ambassadeur de Moët & Chandon. Créer un menu à bord d'une table en mouvement représente un certain défi, mais le chef multi-étoilé a déjà été confronté à ce type de contrainte. Il est notamment à la tête des cuisines du nouveau voilier Orient Express Corinthian qui parcourt non pas les pistes, mais les mers du monde.
"The Out Lap" sera décliné sur plusieurs circuits. Après ses débuts en Belgique, l'initiative sera de retour plus tard dans la saison à Zandvoort (Pays-Bas) du 21 au 23 août, à Monza (Italie) du 4 au 6 septembre et à Madrid (Espagne) du 11 au 13 septembre. Chaque piste aura donc son propre thème et son menu unique, reflets de la diversité des parcours des Grands Prix.