Le Ritz ouvre une seconde boutique de pâtisseries sur la Rive Gauche

Le Ritz Paris inaugure sa toute première adresse Rive Gauche : une annexe de son Comptoir, prestigieuse boutique de pâtisseries signées François Perret.

Le Ritz Paris s'implante pour la première fois de l'autre côté de la Seine

Les douceurs du chef pâtissier François Perret seront désormais accessibles aux touristes et Parisiens de la Rive Gauche. Le célèbre hôtel cinq étoiles annonce l’ouverture le 2 juin prochain d’un second Comptoir, dans un écrin situé au 45 rue de Sèvres, en plein cœur du quartier littéraire de la capitale. C’est la première incursion du palace hors de son périmètre historique de la place Vendôme, marquant une étape symbolique de son expansion.

François Perret et le Ritz reprennent ici les codes qui ont fait le succès de la boutique Rue Cambon, sacrée meilleure pâtisserie du monde l’an dernier : un lieu gourmand et raffiné, proposant à la vente à emporter des viennoiseries, sandwichs salés, madeleines aux fruits, boissons pâtissières et créations exclusives. Pour célébrer cette nouvelle adresse, une nouvelle collection d'éclairs a été imaginée par le chef, dont l'un au café, disponible en exclusivité rue de Sèvres.

Côté décor, le Comptoir Rive Gauche se distingue par des vitrines conçues comme des écrins à bijoux. À l’intérieur, en plus du fameux comptoir, des clins d'œil subtils à la place Vendôme et à son architecture emblématique viennent rappeler les origines prestigieuses de la maison.

"Cette nouvelle adresse s’inscrit encore une fois pleinement dans la vie de quartier et offre aux Parisiens et aux touristes de la Rive Gauche la possibilité de s’approprier un peu la légende du Ritz Paris et d’emporter mes créations chez eux", a confié François Perret.

Avec cette implantation rive gauche, le Ritz poursuit une stratégie d’expansion vers une clientèle nouvelle, entre habitués du quartier, amateurs de haute pâtisserie et touristes curieux. Une manière d’exporter l’esprit du Ritz hors des murs, tout en nourrissant son image d’institution vivante et de marque patrimoniale.