Au Meurice, Harry Nuriev transforme la table du Dalí

À l'occasion d'Art Basel, l'artiste Harry Nuriev investit Le Dalí, le restaurant du Meurice, avec une installation inédite accompagnée d'une série de dîners assortis sous la signature gastronomique d'Alain Ducasse et Amaury Bouhours.

The Stage ou la table de palace comme œuvre

Ces jours-ci, Le Dalí se pare de noir et de blanc, de jeux de métal et de transparence. Dans le cadre de l'édition parisienne d'Art Basel, l'artiste, designer et architecte Harry Nuriev présente The Stage, une scénographie qui transforme la grande table à manger du restaurant en une installation inédite visant à faire dialoguer art et gastronomie.

L'idée est ici celle d'un decorum immersif faisant écho à un menu en dix temps pensé par le chef étoilé Alain Ducasse et le chef exécutif Amaury Bouhours. Conçu autour des thématiques du contraste, de la rupture et de l'anticipation, chaque plat privilégie une esthétique en noir et blanc grâce au travail des textures et des saveurs, avec le concours d'ingrédients-clés tels que la truffe, le caviar Kaviari ou encore le champagne Dom Perignon.

Proposé jusqu'au dimanche 25 octobre, les six dîners The Stage du restaurant Le Dalí sont réservés à un cercle restreint de 24 couverts, avec des performances live annoncées durant la soirée.

Cadre inédit, caractère éphémère et accès - très - limité : cette proposition s'inscrit dans un mouvement plus large, celui d'expériences d'hospitalité et de gastronomie exclusives, à forte valeur expérientielle et mémorielle, à l’image des dîners confidentiels de Ruinart chez Cheval Blanc ou de la table secrète installée l'été dernier sur une terrasse du Crillon. 

Tout au long de la semaine, petits-déjeuners, déjeuners et tea-time sont cependant proposés à un public plus large invité à découvrir cette installation à la grande table centrale ou sur les tables individuelles qui l'entourent.

The Stage @ Le Dalí 
Jusqu'au 25 octobre 2026, de 19h30 à 23h
Restaurant Le Meurice
228 Rue de Rivoli 75001 Paris