Tripadvisor : un seul restaurant français parmi les 25 meilleures tables du monde en 2026

Cette année encore, Tripadvisor dévoile les tables gastronomiques les plus plébiscitées par ses voyageurs. Parmi les 25 établissements distingués, un seul représente la France.

Le restaurant d'Anne-Sophie Pic distingué

La plateforme de voyage Tripadvisor vient de dévoiler les lauréats de ses prix Travelers' Choice 2026. Dans la catégorie des meilleurs restaurants gastronomiques, les 25 établissements distingués se sont démarqués par le nombre important d’avis et de commentaires positifs laissés par les voyageurs au cours des 12 derniers mois, les plaçant ainsi parmi les 1% des établissements les mieux notés sur les huit millions référencés par la plateforme.

Alors que chaque région du monde est représentée, un seul restaurant français intègre le classement. Il s'agit du Restaurant Pic à Valence, un trois étoiles Michelin tenu par Anne-Sophie Pic. Deux ans après avoir été élu meilleur restaurant du monde par Tripadvisor dans le segment "cuisine raffinée", l'établissement, installé à la 24ème place, se voit à nouveau auréolé par la plateforme.

Nommée meilleure femme cheffe au monde par The World’s 50 Best Restaurants en 2011, Anne-Sophie Pic confie que "cette distinction résonne particulièrement en cette année où la Maison fête ses 90 ans d’histoire". La cheffe fait ici référence au restaurant d'André Pic, inauguré à Valence en 1936, repris ensuite par son père Jacques Pic, puis par elle-même dans les années 1990.

Cette récompense intervient en parallèle de l'ouverture de son nouveau restaurant Anne-Sophie Pic Paris à la Fondation Cartier pour l’art contemporain. La cheffe a inauguré au même endroit son premier bar à cocktails, Utopic.

Un restaurant argentin obtient la médaille d'or

Fogón Asado, à Buenos Aires, occupe la première place. Cette adresse spécialisée dans l’asado argentin propose une expérience intimiste autour d’un comptoir faisant face au grill. En deuxième position, KOMA Singapore revisite la cuisine japonaise dans un décor spectaculaire inspiré de l’architecture traditionnelle japonaise. The Rhythms Restaurant, à Hanoï, complète le podium avec une cuisine vietnamienne contemporaine.

En quatrième position, The Witchery, installé sur le Royal Mile à Édimbourg, mise sur une atmosphère théâtrale et historique. Meat Market, à Valence (Espagne), propose quant à lui une cuisine centrée sur les viandes. Suivent Abrasado, à Guaymallén, en Argentine ; Catherine Gramado, au Brésil ; Careyes Restaurant, à Cancún ; Acre, à San José del Cabo ; et El Mercado, à Buenos Aires.

La liste des 25 meilleurs restaurants gastronomiques du monde selon le prix "Best of the Best" des Travelers' Choice Awards

1. Fogón Asado - Buenos Aires, Argentine

2. KOMA Singapore - Singapour, Singapour

3. The Rhythms Restaurant - Hanoï, Vietnam

4. The Witchery Restaurant - Édimbourg, Royaume-Uni

5. Meat Market - Valence, Espagne

6. Abrasado - Guaymallén, Argentine

7. Catherine Gramado - Gramado, Brésil

8. Careyes Restaurant - Cancún, Mexique

9. Acre - Animas Bajas, Mexique

10. El Mercado - Buenos Aires, Argentine

11. Flavors - Séoul, Corée du Sud

12. Five Senses Restaurant - Santorin, Grèce

13. Osteria Di Lucca - Gramado, Brésil

14. Restaurante Casa San Isidro - Bogota, Colombie

15. Kroya by Chef Chanrith - Siem Reap, Cambodge

16. Ristorante Paoletti - Highlands, Caroline du Nord, États-Unis

17. Etereo by Pedro Nel - Tenerife, Espagne

18. Paati Veedu - Chennai, Inde

19. Saigon Restaurant - Le Caire, Égypte

20. Boy'N'Cow - Seminyak, Indonésie

21. Ocean Z Restaurant - Noord, Aruba

22. Dava Steak & Seafood Restaurant - Jimbaran, Indonésie

23. Michael Anthony's Cucina Italiana - Hilton Head, Caroline du Sud, États-Unis

24. Anne-Sophie Pic - Valence, France

25. Z'asya - Belek, Turquie