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« Faire des vins qui procurent de l’émotion demande engagement, précision et rigueur » Frédéric Rouzaud, Louis Roederer

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À l’approche de ses 250 ans, Louis Roederer s'impose comme une référence mondiale du champagne haut de gamme. Sacrée pour la 7e fois consécutive marque la plus admirée, la maison continue de faire valoir un modèle fondé sur le temps long, l’indépendance et une production maîtrisée. Pour le Journal du Luxe, son Président-Directeur général, Frédéric Rouzaud, revient sur les ressorts de cette constance, entre héritage, innovation et évolution des usages.

Journal du Luxe

C’est la 7e fois que Roederer est plébiscitée en tant que marque de champagne la plus admirée au monde. Comment construit-on cette relation de confiance ?

Frédéric Rouzaud

Cette reconnaissance nous touche énormément. Elle salue un travail collectif mené sur plusieurs générations - je ne suis que le 7e dirigeant d’une longue histoire. Elle met en lumière l’excellence qui a toujours été au cœur de notre mission, ainsi que l’engagement des équipes qui, à chaque époque, ont su valoriser et réinventer ces savoir-faire.
Cette distinction souligne aussi un héritage, qui implique une responsabilité : rester à la hauteur, exigeant, curieux, en mouvement. Car tout au long de l’histoire de la Maison, l’innovation a joué un rôle clé. C’est ce qui caractérise Louis Roederer : une inscription dans le temps long, mais toujours en mouvement et en quête de justesse.
Notre métier exige beaucoup de patience. Pour créer de grands vins d’émotion, il faut attendre que les vignes s’ancrent dans les terroirs, que les vins mûrissent en cave. Mais attendre ne signifie pas rester immobile : il faut expérimenter, se remettre en question, innover en permanence pour ne pas se figer dans la tradition.
Nous avons un ancrage historique fort, des racines profondes, mais cela s’est toujours accompagné d’audace et de renouvellement. Nous sommes très heureux d’être, pour la 7e année consécutive, la marque la plus admirée au monde. C’est un marqueur fort de cette confiance qui est une composante essentielle du lien entre une grande Maison et ses clients. Et un beau symbole à l’approche de nos 250 ans.

Journal du Luxe

Il y a presque une symbolique dans les chiffres : 7e année consécutive, 250 ans, 150 ans de Cristal…

Frédéric Rouzaud

Oui, c’est un anniversaire que nous allons célébrer avec beaucoup de joie et tous ensemble tant cette histoire exceptionnelle est le fruit d’un engagement collectif très fort au service de la création des grands vins d’émotion.
Nous souhaitons aussi profiter de cette date symbolique, qui nous place un peu plus dans la lumière, pour faire découvrir la Maison à celles et ceux qui ne la connaissent pas encore. Nous sommes reconnus dans le monde entier, mais nous restons relativement discrets, notamment en raison de volumes limités, principalement issus de nos propres domaines.

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Comment réussir un anniversaire de marque sans tomber dans une logique trop "musée", en restant tourné vers l’avenir ?

Frédéric Rouzaud

Notre approche est simple : remercier nos clients et partenaires dans le monde entier. Ils jouent un rôle essentiel dans la transmission de notre savoir-faire - journalistes, sommeliers, cavistes, collectionneurs amateurs de bons vins sont autant d’ambassadeurs précieux et fidèles à notre démarche.
L’idée est de faire de ce moment de célébration collective l’occasion de se rappeler ce qui nous lie et ce qui nous porte : la préservation de la singularité des grands vins et des émotions qu’ils procurent, l’attachement à la Nature et au temps long… Tout cela n’appartient pas au passé, c’est atemporel et c’est notre socle pour bâtir l’avenir. C’est aussi le sens de la phrase que j’ai choisie pour accompagner toute cette année-anniversaire : Créer c’est aimer. Encore et toujours.

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Le contexte est difficile pour les vins et spiritueux, notamment avec une baisse de consommation chez les jeunes générations. Comment analysez-vous cette évolution ?

Frédéric Rouzaud

C’est une tendance de fond : prendre soin de soi, consommer avec modération. Nous y sommes sensibles. Mais cela s’accompagne aussi d’une autre évolution : consommer moins, mais mieux. C’est en phase avec notre positionnement. Nous cherchons à proposer des vins qui offrent une véritable expérience gustative, qui racontent un lieu, un terroir, un climat singulier.
Il y a une dimension de plaisir, de découverte et d’émotion. De culture aussi. Le champagne, comme toutes les grandes régions viticoles françaises, fait partie d’un patrimoine très précieux qu’il faut préserver.

Journal du Luxe

Le rapport à la terre, avec notamment 250 hectares certifiés bio, est aussi central ?

Frédéric Rouzaud

Oui, cela fait partie de notre mission : produire des vins authentiques, qui expriment au mieux leur terroir et le faire dans le respect de la Nature et du vivant dans toute sa diversité. C’est particulièrement vrai chez nous avec la création de notre propre pépinière qui rassemble une collection exceptionnelle de plants de vignes issus de nos parcelles les plus anciennes. Préserver et prendre soin de nos terroirs, de leur environnement et de la biodiversité du matériel végétal, c’est plus qu’un devoir, c’est une évidence pour continuer à élaborer de grands vins, pour cultiver le goût dans toutes ses nuances à une époque où tout a tendance à se standardiser.

Journal du Luxe

Vous développez aussi l’œnotourisme, avec notamment une offre hôtelière. Quelle est votre recherche dans cette extension ?

Frédéric Rouzaud

C’est un prolongement naturel de notre activité. Depuis toujours, nous accueillons nos clients. Aujourd’hui, nous structurons cette dimension car il y a une vraie attente pour une expérience plus large. Nous souhaitons faire découvrir nos lieux - en Champagne, à Bordeaux, en Provence, au Portugal…- situés dans des environnements exceptionnels. L’objectif est d’accueillir nos visiteurs de manière simple,  "comme à la maison", de leur proposer de s’immerger dans l’atmosphère de ces lieux tous uniques et empreints d’histoire, mais avec des standards d’hospitalité haut de gamme où ils retrouveront notre sens de l’élégance discrète et la proximité avec la nature avec laquelle tous nos domaines dialoguent.

Journal du Luxe

La cuvée Cristal fête ses 150 ans. Comment fait-on évoluer une icône ?

Frédéric Rouzaud

Cristal a été créé en 1876 à la demande du Tsar Alexandre II. À l’époque, Louis Roederer avait déjà fait le choix pionnier d’acquérir ses propres vignes, situées dans les meilleurs crus de la Champagne. Cela a permis de sélectionner les plus belles parcelles pour élaborer cette cuvée d’exception uniquement dans les années où la maturité est la plus aboutie. Après la Révolution russe, nous avons ouvert sa distribution au reste du monde, tout en conservant cette quête d’excellence.
Depuis, nous poursuivons cette exigence et explorons cette grande source d’inspiration qu’est la cuvée Cristal avec Cristal Rosé, créé en 1974 par mon père Jean-Claude et les déclinaisons récentes que sont Late Release et Cristal Vinothèque, autres expressions du "laboratoire du temps"qui décuplent et amplifient l’expérience autour de ce vin.

Journal du Luxe

Un conseil pour construire une relation de confiance durable dans le luxe ?

Frédéric Rouzaud

Tout repose sur le temps long. Pour élaborer de grands vins, il faut du temps : des vignes adultes, des vins patiemment élevés pendant de longues années. Il y a aussi la transmission entre générations, le partage du beau geste, mais aussi l’indépendance; essentielle pour penser à 10 ou 20 ans.
Il faut savoir se remettre en question en permanence, prendre le temps tout en restant en mouvement, et faire ce métier avec passion. Pas seulement faire du vin - ça, c’est assez facile - mais chercher à inventer les grands vins d’émotion de demain. Cela demande beaucoup plus d’engagement, de précision et de rigueur. Mais c’est aussi le meilleur terreau d’une confiance authentique.

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